Материалы по теме: «молочная продукция»

Новости

11.02.2026 20:43:00

Ставропольский край за год вдвое увеличил экспорт молочной продукции

Она поставляется в страны Азии, Восточной Европы и Закавказья

Подробнее

Закон об ужесточении штрафов за фальсификацию молочной продукции «встряхнет» рынок Юга

Мнения

01.11.2025 09:44:00

Закон об ужесточении штрафов за фальсификацию молочной продукции «встряхнет» рынок Юга

Российские парламентарии разработали законопроект, который предполагает десятикратное увеличение штрафов для производителей фальсифицированной молочной продукции — со 100–300 тыс. рублей до 3 млн рублей. Внести документ в Госдуму планируют до конца осенней сессии. Ситуация с фальсификатом обостряется. В условиях кризиса предприятия ищут способы оптимизации производства, некоторые компании выбирают путь подлога. Публикуем экспертное мнение советника генерального директора «Южного молочного союза» Валерия Бледных.

Подробнее

Новости

27.10.2025 16:14:00

На Ставрополье выставили на торги имущество молочного комбината

Стоимость двух лотов превышает 87 млн рублей

Подробнее

Агрохолдинг «Степь» нарастил производство молока в 3 раза за 5 лет

Пресс-релиз

24.10.2025 10:45:00

Агрохолдинг «Степь» нарастил производство молока в 3 раза за 5 лет

Валовой надой сырого молока на фермах Агрохолдинга «Степь» за 9 месяцев 2025 года достиг 197 тыс. тонн, что на 23% превышает аналогичный показатель прошлого года – 160 тыс. тонн. Необходимо отметить, что все предыдущие годы были периодами интенсивного роста для молочного дивизиона «СТЕПИ», когда удои увеличивались на 20% и более за отчетные периоды. В итоге валовой надой на фермах агрохолдинга за последние 5 лет вырос на 208%, то есть в 3 с лишним раза с 71,4 тыс. тонн в 2020 году до 220 тыс. тонн...

Подробнее

В ГК «Ренна» назвали «информационной войной» сообщения об обнаружении сальмонеллы в продукции холдинга

Новости

25.08.2025 19:37:00

В ГК «Ренна» назвали «информационной войной» сообщения об обнаружении сальмонеллы в продукции холдинга

Вредные бактерии якобы нашли в выпускаемых компанией брендах

Подробнее

Агрохолдинг «Степь» нарастил продажи сыров вопреки трендам рынка

Пресс-релиз

11.07.2025 10:30:00

Агрохолдинг «Степь» нарастил продажи сыров вопреки трендам рынка

В первом полугодии 2025 года Агрохолдинг «Степь» нарастил продажи сыров собственного производства на 35% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Рост продаж произошёл за счёт грамотной маркетинговой стратегии и расширения партнерской сети. Продукция относится к категории твердых сыров в премиальном сегменте. Важно отметить, что за последние полтора года в России сокращается доля твердых сыров в потребительской корзине, говорится в исследовании «Ромир». Потребители по разным причинам перестают...

Подробнее

Производство мяса скота и птицы в КБР выросло на 5,6% в I квартале 2025 года

Новости

12.05.2025 14:55:00

Производство мяса скота и птицы в КБР выросло на 5,6% в I квартале 2025 года

Большая часть сельхозпродукции приходится на организованный сектор

Подробнее

Производство мороженого из овечьего молока намерены наладить в Дагестане

Новости

30.04.2025 13:59:00

Производство мороженого из овечьего молока намерены наладить в Дагестане

Для этого местная агрофирма развивает молочное направление

Подробнее

Экспорт мороженого из Краснодарского края вырос на 23% в 2024 году

Новости

10.03.2025 17:35:00

Экспорт мороженого из Краснодарского края вырос на 23% в 2024 году

В 2024 году с территории Кубани было отправлено на экспорт 1,1 тыс. тонн мороженого

Подробнее

В Ростовской области Россельхознадзор забраковал больше 200 партий молочной продукции в 2024 году

Новости

21.01.2025 10:17:00

В Ростовской области Россельхознадзор забраковал больше 200 партий молочной продукции в 2024 году

Контроль не прошла мясная и молочная продукция для социальных учреждений региона в 60% лабораторных проб

Подробнее

Новости

26.11.2024 11:15:00

На Дону производство пастеризованного молока выросло на 34% за 10 месяцев 2024 года

В 2024 году в регионе сократилось количество нарушений при продаже молочных продуктов

Подробнее

Новости

22.11.2024 13:00:00

В Краснодарском крае число производителей молока выросло на 14%

Количество нарушений в регионе при торговле молочными продуктами снизилось в 2024 году

Подробнее

Новости

08.11.2024 18:00:00

Эксперты Юга назвали основные причины роста цен на масло

За 2024 год сливочное масло в федеральных и региональных торговых сетях подорожало на 25,4%

Подробнее

Масло дорожает вслед за молоком: эксперты Юга объяснили причину роста цен

Статьи

08.11.2024 13:05:00

Масло дорожает вслед за молоком: эксперты Юга объяснили причину роста цен

Осенью 2024 года всех взбудоражил резкий скачок цен на масло. Чиновники и общественники объясняют рост цен картельным сговором или возросшим спросом, а производители — ростом стоимости сырья из-за общей инфляции и неурожая кормов. Ситуацию может спасти импорт, но лучше бороться с фальсификатом и поддерживать своих производителей.

Подробнее

Новости

30.10.2024 14:50:00

В КБР на 13% выросло производство сливочного масла и спредов

Производство молочной продукции в Кабардино-Балкарии увеличилось

Подробнее

Новости

12.10.2024 10:44:00

Кубань впервые стала лидером России по производству молочной продукции

Краснодарский край обошел в рейтинге регионов Курскую и Ленинградскую области

Подробнее

Не стоит опасаться, что уже завтра цены на продукты вырастут на 40%

Мнения

16.08.2024 10:22:00

Не стоит опасаться, что уже завтра цены на продукты вырастут на 40%

Производители продуктов питания объявили о повышении закупочных цен для ритейлеров. Согласно последней информации, стоимость некоторых позиций может вырасти на 5–40%. В первую очередь подорожает молочная продукция и кондитерка. Эксперт по ритейлу, учредитель отраслевого портала «Продукт медиа» Михаил Лачугин объясняет, почему рост цен неизбежен, какие категории товаров он затронет, и насколько плавным будет это процесс.

Подробнее

Новости

18.07.2024 10:55:00

С берегов Дона в Абхазию за неделю экспортировали 10,4 тонны молочной продукции

В Астраханскую область Россельхознадзор не допустил ввоз больше 17 тонн мясных субпродуктов из Киргизии

Подробнее

Новости

18.07.2024 09:33:00

Молочная ферма в Краснодарском крае закрывается в связи со стартом обязательной маркировки

С 1 сентября 2024 года фермеры должны подключиться к системе «Честный знак»

Подробнее

Новости

03.06.2024 13:40:00

На Ставрополье продажи просроченной «молочки» снизились почти на 80%

Продажи просроченной «молочки» на Ставрополье снизились почти на 80%

Подробнее

Новости

29.05.2024 12:05:00

Продажи просроченной молочной продукции на Дону снизились на 41% за год

На Дону на 41% снизились продажи просроченной молочной продукции за год

Подробнее

Новости

21.05.2024 11:20:00

Производство сухого молока в СКФО выросло в 10 раз в 2024 году

В СКФО производство сухого молока выросло в 10 раз в 2024 году

Подробнее

Новости

24.04.2024 12:22:00

Крупнейшие федеральные розничные сети с 1 мая проведут снижение цен на несколько групп товаров

«Магнит» и «Пятерочка» с 1 мая снижают цены

Подробнее

Новости

10.02.2024 16:28:00

Мясо и молочные продукты на Северном Кавказе оказались самыми дорогими в РФ

Северный Кавказ оказался антилидером по чекам на мясные продукты

Подробнее

Новости

29.01.2024 16:34:00

Полмиллиарда рублей вложат в Дагестане в завод по производству сыров

В Дагестане запустят завод по производству сыров за 500 млн рублей

Подробнее

Новости

28.09.2023 16:27:00

В Крыму за 9 лет объем производства сыров увеличился в 2 раза

Молокоперерабатывающие предприятия республики за 7 месяцев 2023 года произвели 1,8 тысяч тонн продукта

Подробнее

Новости

14.09.2023 12:00:00

Переизбыток сырья, дисбаланс цен: почему лихорадит молочную отрасль Юга России

Молочная индустрия страдает от переизбытка сырья, изменения рынка сбыта и покупательского спроса. Собеседники «Эксперта Юг» считают, что сложились условия для банкротства мелких переработчиков. Государство решило поддержать отрасль, но выбранные меры вряд ли изменят ситуацию.

Подробнее

Новости

24.05.2023 08:00:00

Лактоза и лактулоза из России: предприятие из Ставрополья создает производство ингредиентов

Руководство АО «Молочный комбинат «Ставропольский» (МКС) заявило о готовности через полгода начать выпуск лактулозы в объемах, которые позволят заменить импорт. Ранее предприятие возродило производство лактозы — и опыт оказался успешным: объем ее производства планируется удвоить.

Подробнее