Оборот предприятий общественного питания в Сочи за первые две недели чемпионата мира по футболу, с 11 по 24 июня, вырос на 60%, сообщает РБК со ссылкой на оператора фискальных данных «Платворма ОФД». Наибольший рост показал оборот небольших кафе и столовых — 85%, доходы заведений фастфуда, ресторанов и баров увеличились на 40%.
За этот же период средний чек увеличился на 10%. В заведениях фастфуда, он прирос на 19% до 470 рублей, рестораны и бары показали прирост в 8%, до 1350 рублей. Кафе и столовые — на 7%, до 870 рублей.
«Многие кафе и рестораны вводили специальные предложения и даже отдельные блюда, а в магазинах работают акции — специально к ЧМ-2018. Как правило, такие решения особенно эффективно работают в центральных частях города», — цитирует РБК генерального директора оператора фискальных данных Алексея Барова.
