Материалы по теме: «рестораторы»

Рыба султанка перестает быть гастрономическим символом Крыма из-за низкого вылова

Руководитель консалтинговой компании RMF Solutions Денис Завалишин — о последствиях кризиса и фактического закрытия туристической составляющей региона для HoReCa

Об обращении владельцев ресторанного бизнеса к властям города сообщила пресс-служба городской администрации. С просьбой о дополнительном часе работы они обратились в ходе рабочей встречи с заместителем главы администрации города Юрием Овчинниковым. Сейчас ресторанам и кафе разрешено работать только до 22:00. Из-за ограничительных мер, связанных с пандемией коронавируса, бизнес недополучает 20-30% валового оборота, так как основной поток посетителей приходится именно на вечернее время. Присутствующие...