Рэнкинг крупнейших производителей юга России «Эксперт ЮГ» выпускает в период, когда, с одной стороны, у многих предприятий посыпались производственные цепочки, с другой — открылись небывалые возможности на рынке. Кластер пищевой промышленности в последние годы был главным драйвером южной индустрии, его судьба — ключевой вопрос для времени перемен