В Волгоградской области, которая является крупнейшим регионом России по производству масла и порошка горчицы, в 2024 году экспорт переработанных продуктов увеличился в три раза, с 2,2 до 6,6 тыс. тонн. Об этом сообщает пресс-служба региональной администрации.
Отмечается, что около 80% горчичного масла, произведенного в России в 2024 году, было изготовлено на волгоградских предприятиях.
Всего в прошлом году в стране было произведено 7,7 тыс. тонн горчичного масла, из которых 5,9 тыс. тонн, что составляет 76%, приходится на Волгоградский регион.
В отношении горчичного порошка из общего объема в 9,1 тыс. тонн доля продукции области составила примерно 70%, что соответствует 6,2 тыс. тонн.
«В 2025 году местные аграрии нацелены нарастить площади под этой культурой на 10 тысяч га», — говорится в сообщении.
В настоящее время около 80 хозяйств Волгоградской области занимаются производством горчицы.
«Эксперт Юг» ранее сообщал, что в 2023 году урожай горчицы в Волгоградской области вырос почти в 2 раза.
