В РФ в августе начнет работу школа виноделов «Русский винный компас». Образовательный проект создан организаторами рейтинга Top100Wines.ru и ВНИИ пивобезалкогольной и винодельческой промышленности РАН. Об этом сообщили представители Top100Wines.ru.
Проект включает несколько курсов для работников отрасли. В том числе, курс основ винной культуры и дегустационный курс. В дальнейшем инициаторы проекта планируют создать специализированные курсы, посвященные агротехнике, энологии, особенностям винных регионов РФ.
По словам члена-корреспондента РФ Александра Панасюка, в профильных вузах сократилось количество часов, посвященных виноделию. При этом отрасль переживает бурное развитие и требует квалифицированных специалистов.
Также инициаторы проекта считают, что он заместит прекратившие работу в РФ популярные программы международной организации Wine&Spirits Educational Trust.
«Эксперт Юг» ранее сообщал, что в Краснодарском крае рассчитывают на треть увеличить производство саженцев винограда.
