В Крыму в курортный сезон вырос спрос на вина из местных, автохтонных сортов винограда. Об этом «Радио Крым» рассказала руководитель отдела виноделия республиканского министерства сельского хозяйства Алла Булава.

«В основном сейчас все интересуются сортовыми винами, очень модными сейчас популярными являются сортовые вина автохтонных сортов Крыма», – отметила Алла Булава.

По ее словам, у туристов востребованы вина из классических крымский сортов винограда Кефесия и Сары Пандас. Кроме того, виноделы Крыма экспериментируют с немецким сортом Рисланер и французским сортом Вионье.

Отметим, что автохтонные сорта винограда устойчивы к сложным климатическим условиям Крыма. Сорт Кефесия выращивают в Алминской долине и на Юго-Западном побережье Крыма. Это засухоустойчивый и относительно морозостойкий сорт винограда.

«Эксперт Юг» ранее сообщал, что в Крыму вывели устойчивый к заморозкам сорт винограда с генами водорослей.