ООО «Крахмальный завод Гулькевичский» планирует запустить цех по глубокой переработке зерна кукурузы с целью получения мальтодекстрина, сообщает пресс-служба Краснодарского края со ссылкой на вице-губернатора края Андрея Коробку. Старт производства запланирован на август. Реконструкция завода проводится в рамках соглашения, подписанного на инвестиционном форуме в Сочи.

В России мальтодекстрин производит только завод в Орловской области, вырабатывая в год порядка 5 тысяч тонн. При этом потребность российского рынка в нем составляет около 35 тыс. тонн. «Сегодня мальтодекстрин в Россию завозится из Китая или стран Европы. В перспективе у нас есть возможность закрыть потребность по нему. В том числе силами Гулькевичского Крахмального завода, который после запуска цеха будет производить не менее 28 тыс. тонн мальтодекстрина в год. Таким образом, он станет крупнейшим производителем этого вещества в стране», – цитирует вице-губернатора пресс-служба.

Мальтодекстрин используется при производстве молочных изделий, детского питания, «восточных» сладостей, кофе растворимого и в пакетиках, кондитерского и хлебопекарного производства.