В Краснодарском крае число производителей молока выросло на 14%

В октябре 2024 года в Краснодарском крае наблюдался рост числа производителей молока. По сравнению с октябрем 2023 года, их количество увеличилось на 14,3% и составило 40 компаний, что на 5 больше, чем годом ранее. Об этом сообщает «Деловая газета. Юг» со ссылкой на ЦРПТ (оператора государственной системы маркировки «Честный знак»).

При этом производство пастеризованного молока за январь-октябрь 2024 года увеличилось на 4,5% (до 152 млн литров), а продажи – на 11,1% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.

Согласно информации из Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), стоимость такого молока в Краснодарском крае в октябре 2024 года достигла 80 рублей за литр, что на 14% выше показателя октября предыдущего года.

Однако, в производстве ультрапастеризованного молока за год наблюдается снижение на 6,6%: объем сократился с 104,5 млн литров в январе-октябре 2023 года до 97,6 млн литров в тот же период текущего года. В то же время, спрос на этот продукт незначительно увеличился на 1,9%.

«Эксперт Юг» ранее сообщал, что масло дорожает вслед за молоком: эксперты Юга объяснили причину роста цен.