Стоимость полной закладки одного гектара чая в Сочи оценили в 50 млн рублей
Производство сырья в Краснодарском крае падает последние три года
«Мы оцениваем стоимость закладки одного гектара примерно в 50 млн рублей: основные затраты в первый год, плюс ещё пять лет ухода: прополка, формировка, полив, замена кустов», — пояснил Матчак.
По его словам, такие огромные вложения включают расчистку заросших участков, выкорчёвывание старых кустов, подготовку почвы, выращивание и высадку саженцев, а также многолетний уход до выхода на нормальную урожайность. Без серьёзной государственной поддержки аналогичной субсидиям на виноградопригодные земли частные фермеры и инвесторы просто не могут себе это позволить — риски слишком высоки, особенно на фоне нестабильности с земельными участками.
Отрасль находится в кризисе: из 2,5 тыс. га исторических чайных плантаций в Сочи активно используются не более 400 га. Производство сырья падает — с 447 тонн чайного листа в 2022 году до 262 тонн в 2025-м. Многие плантации заброшены, заросли лесом или переведены под другую категорию земель.
Подробнее о ситуации в отрасли чаеводства читайте в интервью «Егор Матчак, «Черноморский чай»: «Статус чаепригодных земель поможет спасти отрасль»


