ЗАО СПЗ «Форелевый», расположенный в Ставропольском крае, вырастил 60 тонн товарной радужной форели в 2025 году. Это на 9,1% выше, чем в 2024 году, тогда было произведено 55 тонн, сообщили «Эксперту Юг» в Министерстве сельского хозяйства региона.
Крупнейшее предприятие региона по производству форели демонстрирует рост производства с 2022 года, отметили в ведомстве. С 2022 по 2023 год объём вырос на 15% (с 40 до 46 тонн), с 2023 по 2024 год — на 19,6% (с 46 до 55 тонн). В целом за период с 2022 по 2025 год объем производства увеличился на 50%.
На предприятии работают 25 выростных, маточных нагульных и карантинных бассейнов общей площадью 10 тыс. кв. м., цехи инкубации икры и цех подращивания личинок мощностью 800 тыс. штук одновременно. Племенное хозяйство полного цикла сохраняет в чистоте крупное промышленное стадо производителей радужной форели породы «камлоопс», отметили в ведомстве.
Завод также обеспечивает племенным рыбопосадочным материалом и оплодотворённой икрой рыбоводные предприятия Республики Дагестан, Республики Крым, Карачаево-Черкесской Республики, Чеченской Республики, Краснодарского края, Вологодской, Воронежской, Ростовской, Тюменской областей и других регионов России.
Как ранее писал «Эксперт Юг», в 2026 году на Старополье начнут строить новое форелеводческое хозяйство с инкубационным комплексом по выращиванию малька форели. Инвестиции составят около 310 млн рублей.
