Производители молока Кубани заявили о снижении отпускных цен на 5-15%. Больше всего подешевели творог и сливочное масло. Об этом сообщает «BFM.RU Кубань».

Скидки для покупателей - следствие снижения отпускных цен на молоко. При этом в Южном молочном союзе отметили, что отпускные цены снизились не столь катастрофически, как сообщалось ранее, а до 32-36 рублей за литр молока. Это ниже комфортного для производителей уровня, но не за гранью рентабельности.

Затоваренность складов сырого молока на Кубани к концу 2025 года выросла на 9%, по сравнению с итогами 2024 года. Остатки нереализованного молока достигли 73,5 тыс. тонн.

Как сообщали ранее «Известия», производство молока выросло на 0,4%. Спрос при этом практически не рос.

Изменения на рынке молочного сырья потребовали от производителей оптимизировать все процессы, отметил Игорь Московцев, генеральный директор «Кореновского молочно-консервного комбината» и «Фабрики настоящего мороженого».

«Мы смогли снизить отпускные цены на свою продукцию в пределах от 5% до 15% в зависимости от позиции. Больше всего, как пример, подешевел наш ассортимент творога, где его стоимость снизилась от 10% до 15%, и сливочное масло «Корова из Кореновки». Цена на него стала ниже на 10%. Таким образом, между ростом прибыли и большей доступностью для потребителей мы выбираем всегда второе», - заявил Московцев.

Производители молока отмечают, что рынок остаётся нестабильным, но это повод использовать ситуацию для расширения ассортимента и занятия новых ниш.

Ранее «Эксперт Юг» писал, что на поддержку производителей молока и молочного животноводства Ростовской области в 2026 году направят 256 млн рублей. Средства станут выделять из бюджетов разных уровней. Так, из федерального и областного направят 30 млн рублей на поддержку производства молока на малых и микропредприятиях, 100 млн рублей из областного бюджета - на возмещение части затрат, 81 млн рублей - на приобретение оборудования, 45 млн рублей - на покупку племенного молодняка.