В Краснодарском крае на 20% реже стали закрываться предприятия общественного питания. Данные приводятся за 11 месяцев 2025 года в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, сообщает «Ведомости. Юг» со ссылкой на сведения, предоставленные аналитиками Контур.Фокуса.
В течение первых 11 месяцев 2025 года на Кубани закрылись 560 заведений общепита. В аналогичном периоде прошлого года таких точек было 703.
Количество работающих заведений за этот период в регионе выросло на 5%. Количество кафе увеличилось на 9% - 1858 точек. Всего на Кубани работает 12 478 ресторанов, баров и кафе.
Новые заведения общественного питания, за исключением баров, открываются на 32% реже. По мнению аналитиков Контур.Фокуса, этот факт, в сочетании с более редкой ликвидацией имеющихся предприятий, свидетельствует о переходе отрасли в более стабильную форму.
В 2025 году зарегистрированы 412 новых заведений общепита. В 2024 году таких было 605. Число новых баров выросло на Кубани на 16%.
Ранее «Эксперт Юг» писал, что оборот предприятий общественного питания Краснодарского края в январе-октябре 2025 года достиг 147 млрд рублей. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года показатель вырос на 14,2%. Согласно прогнозам, при сохранении текущих темпов годовой оборот кубанских предприятий общепита может превысить 170 млрд рублей.
Предприятия общественного питания Кубани стали реже закрываться - на 20%
Количество кафе в Краснодарском крае увеличилось на 9%, ресторанов и баров - на 5%
0
0
0
0
0
