Число покупок горячего кофе навынос в Краснодарском крае в январе-феврале 2026 года в сравнении с аналогичным периодом прошлого года сократилось на 9%. Об этом со ссылкой на данные сервиса «Чек Индекс» сообщает «BFM Кубань».
Медианный чек на кофе в регионе в начале текущего года достиг 261 рубля. Это на 6% больше уровня 2025 года. Снижение числа покупок горячего кофе на Кубани эксперты связали с погодными условиями.
«С начала года трафик в заведениях питания в годовом сравнении сократился. Кофе это коснулось в меньшей степени, но всё же повлияло. Также часть игроков не выдержали конкуренции, в том числе из-за растущей популярности домашнего приготовления кофе», – отметил директор по маркетингу и коммуникациям платформы «ОФД» Леонид Симаков.
При этом сами игроки рынка, опрошенные изданием, не видят серьезной проблемы в происходящем, называя первые месяцы года временем традиционного падения спроса.
Добавим, что в целом по стране число покупок горячего кофе навынос в январе-феврале 2026 года сократилось на 3%. Медианный чек на напиток составил 233 рубля.
Ранее поставщик колумбийского кофе в южные регионы России Денис Багаев в интервью «Эксперту Юг» рассказал о причинах трансформации рынка.
