По итогам 2019 года в Краснодарском крае было произведено почти 280 тыс. тонн питьевого молока.
По данным аналитического центра Milknews, этот показатель самый высокий среди всех регионов России. Всего в России в 2019 году было произведено 4,9 млн тонн питьевого молока.
Как уточнили в министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, в отрасли животноводства в регионе главным направлением является производство молока. В прошлом году объем производства в крае увеличился на 23,7 тыс. тонн и составил более 1,4 млн тонн.
«В этом году стоит задача продолжить динамику роста производства молока. В регионе запланировано строительство новых и модернизация существующих молочных ферм и комплексов. В то же время предприятия будут работать над повышением генетического потенциала животных, — пояснили в ведомстве.
