Средняя стоимость товара, который входит в состав продовольственной корзины, выросла в Краснодарском крае на 13% за период с июля по сентябрь 2025 года в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Цена такого товара достигла 218 рублей, сообщает «РБК Краснодар» со ссылкой на данные аналитиков «Контур. Маркета».

Отмечается, что спрос на товары из продовольственной корзины при этом сократился в среднем на 14%.

Изучив 5,8 млн чеков, полученных покупателями на Кубани с 1 июля по 30 сентября в 2025 и 2024 годах, аналитики пришли к выводу, что сильнее всего цены выросли на говядину, курицу, творог и лук. Больше всего, на 33%, подешевели яйца.

Основной причиной роста цен на говядину и творог называют растущую себестоимость производства. На творог влияет также удорожание логистики, электроэнергии и упаковки товара. Цена на курицу растёт из-за растущего спроса потребителей, которые ищут альтернативу мясу. Лук дорожает из-за неурожая прошлого года. А яйца подешевели из-за перепроизводства и избыточного запаса.

В состав продуктовой корзины Краснодарского края включены 23 позиции мясной, овощной, молочной, масложировой продукции, а также чай, кофе, товары бакалеи и яйца.

Ранее «Эксперт Юг» писал, что агрохолдинг «Степь» нарастил производство молока в 3 раза за 5 лет.