Краснодарский край поставил рекорд по урожайности риса - 76,8 ц/га

Краснодарский край по итогам сбора урожая риса в 2025 году поставил рекорд по средней урожайности в бункерном весе - 76,8 ц/га. Это на 3,6 ц/га больше, чем в 2024 году. Объём урожай риса по этому показателю при посевной площади в 113,3 тыс. га составил 869,9 тыс. тонн. В зачётном весе валовой сбор составил 829,6 тыс. тонн, средняя урожайность - 73,2 ц/га. Об этом сообщила пресс-служба Национального рисового союза (НРС).

Вместе с тем цены на рисовую крупу и рис-сырец снижаются, формируются значительные остатки сырья, затраты на производство растут.

«Несмотря на рекордные показатели урожайности, рисоводы не испытывают оптимизма: цены на рис-сырец и крупу снижаются в то время, как затраты на производство растут. В декабре 2024 года средняя цена реализации составляла 31,6 рублей за килограмм за сырец и 55,7 рублей за килограмм за крупу; к началу декабря 2025 года цены упали до 19,9 рублей за килограмм и 38,5 рублей за килограмм соответственно - снижение по сырцу составило около 37%», - сказано в сообщении НРС.

По оценкам специалистов союза, затраты на производство риса по итогам 2025 финансового года поднимутся не менее чем на 10-15%, до 160-170 тыс. рублей на гектар посевов при себестоимости 21-23 рубля за килограмм.

Запасы риса на Кубани, по состоянию на 1 декабря 2025 года, составили 819,9 тыс. тонн, что на 30,7% больше, чем в прошлом году.

«Совокупность факторов - резкое снижение рентабельности, закрытый экспорт и природно-климатические риски, в частности недостаточная водообеспеченность (запасы оросительной воды в водохранилище края закончились на 10-14 дней раньше запланированного срока) - может привести к сокращению посевных площадей риса в Краснодарском крае в следующем сезоне», - резюмировали в НРС.

Ранее «Эксперт Юг» писал, что урожайность риса в Адыгее превысила многолетние показатели.