Интервью

Молодая предпринимательница Юлия Кочубарова в 2017 году открыла в Краснодаре отель для котов и кошек, а в 2019 году продала первую франшизу в городе Пермь. Сегодня в зоогостинице «Терракот» 26 номеров, есть груминг-салон и собственное зоотакси для домашних питомцев. В планах у владелицы необычного бизнеса - в ближайшие три года создать сеть кототелей в ЮФО.

Сестры Зита и Зарина Кодзати, основательницы модного ателье Z’KOD и бренда Kodzati из Северной Осетии, хотят превратить республику в центр развития кавказской моды. Для этого они планируют переформатировать Alania Fashion Day в полноценную неделю моды, где соберутся не только дизайнеры Кавказа, но и зарубежные представители индустрии. Однако сделать это не так просто. «Эксперт Юг» побеседовал с осетинскими дизайнерами о создании модного хаба, недостающей господдержке, качественном сырье и о врожденном чувстве стиля.

Прародина индоевропейских языков находится в степях между Доном, Волгой и предгорьями Кавказа — доказали генетики, историки и лингвисты. В состав группы авторов статьи в Nature о генетическом происхождении индоевропейцев вошли и археологи Южного федерального университета, которые изучают ямную культуру.

В 2020 году в Краснодарском крае почти не было жилищных проектов, которые не имели бы нарушений, считает Илья Поздняков, руководитель департамента по архитектуре и градостроительству края. Но сегодня Кубань – лидер на Юге по количеству проектов комплексного развития территорий (КРТ). Этот разговор – от том, как регион пришел из точки А в точку Б, а также о новых проектах краевого значения.

Агропромышленный комплекс играет ключевую роль в экономике любой страны, обеспечивая население продуктами питания и являясь источником сырья для целого ряда промышленных направлений. В России в последние годы эта отрасль не только демонстрирует успехи, но и сталкивается с целым рядом серьёзных вызовов. Как удаётся оставаться «на плаву», увеличивать показатели и расширять свои мощности одному из крупнейших агробизнесов юга России — ГК «Прогресс Агро», рассказал генеральный директор холдинга Антон Уланов.

Кубанская винодельня Olymp Winery — предприятие, уже известное среди потребителей своими белыми и красными винами, от шардоне до каберне совиньона. Однако главный винодел компании не только считает, что главное вино еще впереди, но и готовится к его созданию, закладывая бочковый парк и модернизируя производство.

В Чёрном море запущен проект «Морские экофермы» по созданию плантаций водорослей, которые помогут бороться с загрязнением, в том числе нефтяным. В дальнейшем этот опыт планируется распространить на Каспий. О водорослевых фермах говорим со старшим советником проекта, ученым Константином Згуровским.