Как вырасти на кооперации
Садоводство на Кубани получило мощный импульс для развития ещё до введения контрсанкций — в 2012 году, когда была принята госпрограмма по развитию АПК. Этот процесс запустил развитие крупных хозяйств. Мелким же собственникам приходится задумываться о кооперации
Евгений Андреев
Как вырасти на кооперации
Садоводство на Кубани получило мощный импульс для развития ещё до введения контрсанкций — в 2012 году, когда была принята госпрограмма по развитию АПК. Этот процесс запустил развитие крупных хозяйств. Мелким же собственникам приходится задумываться о кооперации
С запретом на ввоз плодовой продукции из стран Евросоюза начался настоящий расцвет садоводства: обновляются многолетние насаждения, расширяются посадочные площади, растёт и валовой сбор фруктов. Ещё одна примета времени — появление новых садоводческих хозяйств, в том числе и малых. Сейчас их в Краснодарском крае более 300. У отечественных производителей есть перспективы для расширения рынка и наращивания производства. Однако развитие садоводства от традиционного к интенсивному и суперинтенсивному — это капиталоёмкое мероприятие. Малым хозяйствам, чтобы выжить, необходимо объединяться в кооперативы для получения государственной поддержки. На круглом столе «Как развивать на Юге эффективное садоводство?», организованном аналитическим центром «Эксперт ЮГ» в Краснодаре, представители отрасли рассказали, как садоводству стать настоящим локомотивом развития края и страны в целом.
Ежегодно в крае закладывается до 2 тысяч гектаров садов интенсивного типа, которые соответствуют лучшим мировым аналогам. Сегодня площадь насаждений составляет 45 тысяч гектаров. В 2012 году валовой сбор урожая во всех категориях хозяйств составлял 312 тысяч тонн, а в 2017 году это уже порядка 460 тысяч тонн.
Начальник отдела садоводства министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края Евгений Крицкий отметил, что сейчас на Кубани наращивается не только валовое производство продукции, но и площади закладки, которые увеличены на 50%. Растёт и производство собственных сертифицированных саженцев, причём посадочный материал получается высококачественным. Питомниководство выросло с 2012 года в 3,5 раза, сейчас в крае налажено производство порядка 5 млн саженцев. Более 10 тысяч гектаров садов в 90-е годы были заброшены, но сейчас проведена рекультивация. Сейчас мощности по хранению плодовоовощной продукции в крае составляют 220 тысяч тонн — в два раза меньше урожая.
По словам гендиректора союза «Садоводы Кубани» Николая Щербакова, садоводство — капиталоёмкая отрасль. Закладка садов требует как работ по сохранению урожая, так и покупки новой техники, установки сортировочных линий. «Крупные хозяйства могут себе это позволить. А вот малые и средние формы хозяйствования, которых появляется все больше и больше (сегодня их больше 300 из тех, кто только получает субсидии) себе этого позволить не могут. Для них выходом из положения может стать кооперация», — отметил г-н Щербаков.
Кооперативы сейчас могут получить гос-поддержку на различные цели. Это может быть поддержка по линии как краевого бюджета (компенсируется до 90% затрат на строительство фруктохранилища), так и федерального (оплачивает 60% затрат на строительство инфраструктуры для садоводства). Чтобы создать кооператив, нужно от 10 хозяйствующих субъектов.
Преимущества создания кооператива раскрыла Оксана Мокко, представитель кооператива «Казачий» (
Менеджер по закупкам и развитию компании «Лента» Юлия Авдонина заметила, что основные сложности при работе с малыми производителями возникают в области качества продукции. Это касается и заболеваний, которые проявляются на плодах. При этом она отметила, что отечественные садоводы «вполне способны давать качественную продукцию», и многие прилагают для этого большие усилия. Но небольшим хозяйствам сложнее работать с сетями, так как от них требуется постоянное наличие продукции высокого качества.
По словам технического эксперта по садам и виноградникам ООО «Сингента» Максима Коростиева, вопрос сохранения и повышения качества продукции является основным, так как качество влияет на цену и востребованность покупателями товара. В то же время растёт количество вредителей и болезней яблони, которые усложняют задачу садоводам. Для маленьких хозяйств вырастить качественный урожай становится ещё труднее. Впрочем, есть несколько решений, позволяющих сэкономить за счёт более грамотного и своевременного применения современных средств защиты растений. «Сингента» выпустила на рынок новый фунгицид, позволяющий решать сразу несколько проблем яблони. Так, фунгицид ЦИДЕЛИ® ТОП, ДК способен защитить сразу от трёх заболеваний: парши, мучнистой росы и гнилей сердцевины плода.
Владислав Корчагин, директор ООО КСП «Дружба», член правления союза «Садоводы Кубани», отметил, что развитие отрасли осложняется отсутствием оборотных средств, подорожанием дизельного топлива, трудным доступом продукции к конечному потребителю. Впрочем, садоводство сегодня переживает один из самых лучших периодов за последние десятилетия. «Всё, что нужно — создать задел многолетних насаждений, которые будут функционировать 20–25 лет», — говорит г-н Корчагин.
Партнёром круглого стола выступила компания «Сингента» — один из крупнейших производителей средств защиты растений и семян в России, а также консалтинговая компания Advice&Consulting. Соорганизатор мероприятия — союз «Садоводы Кубани».
-
В Севастополе в 2019 году высадят более 500 га виноградников18.02.2019 | 19:04
-
На Ставрополье построят вторую очередь ТК «Долина солнца» за 1,4 млрд18.02.2019 | 15:22
-
Объем выданных бизнесу в Крыму кредитов вырос на 16%18.02.2019 | 14:45
Нет комментариев. Ваш будет первым!