Московский ресторатор, владелец ГК NovikovGroup, Аркадий Новиков, приобрел 25% акций ростовской компании ООО «Брют», соответствующая информация опубликована «СПАРК-Интерфакс». Компания была зарегистрирована в Ростове в 2012 году и принадлежит совладельцу ГК «Правый берег» Аджаю Сингху. Компании принадлежат товарный знак Cottoe Crudo La Fabrica.
В ГК NovikovGroupвходят более 70 ресторанов в Лондоне, Москве, Санкт-Петербурге, Дубаи, Сочи, Кисловодске, и других городах. По данным «СПАРК-Интерфакс», по итогам 2017 года, выручка ООО «Новиков Групп» составила 92,9 млн рублей. чистая прибыль — 58,3 млн рублей.
Новый ресторан LaFabicaоткроется в здании табачной фабрики на перекрестке Красноармейской и Газетного.